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Aunque no hay fecha exacta en que pueda datarse su comienzo, las ferias de Albacete se remontan a unos siete siglos. Tal vez puedan venir
aproximadamente de 1305, cuando don Juan Manuel acaba de ampliar su antiguo señorío de Villena y Chinchilla con el gran mayorazgo de Alarcón, y se escuchan protestas en las Cortes contra ciertos señores de Castilla que establecen mercados en lugares donde nunca existieron, exigiendo que sean prohibidas estas concentraciones por el grave perjuicio que causan a las villas (se supone que sea a las villas antiguas, como las de Chinchilla y Alarcón, que
hasta entonces mostraban un escaso interés por el comercio y la repoblación de sus aldeas, y ahora se esforzarán por evitar que éstas tengan recursos para independizarse).
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