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Quizás podemos pensar que nuestros humildes matorrales mediterráneos no tienen interés. Arbustos ralos, bajos, resecos… pueblan gran parte de nuestro paisaje, nada que ver con las imágenes de verdor y frescura de los prados alpinos. Pero si pensamos esto, nos estamos equivocando, los matorrales mediterráneos de Albacete y su entorno nos muestran una gran biodiversidad, conformada por numerosas plantas endémicas y de gran interés botánico. Al caminar entre ellos, se desprende el aroma de muchas plantas; tomillos, romeros, salvia, ajedrea, espliego…, plantas aromáticas muy comunes para nosotros pero exclusivas de estos ambientes (en el resto del mundo son plantas de jardín), plantas con propiedades medicinales, melíferas, condimentarias…, plantas con numerosas utilidades, conocidas desde hace milenios. Este es un trabajo divulgativo, dirigido a los aficionados a la naturaleza, que en sus excursiones y paseos por el campo, tengan interés en reconocer las plantas más comunes que les acompañan en sus caminos y senderos.
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